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Brot. Nahrung mit Kultur

bis

Veranstaltungsort: Museum KulturLand Ries, Maihingen
Klosterhof 3 und 8
86747 Maihingen
Ausstellung

Brot stellt ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel dar. Weiß, grau oder schwarz, mit Körnern oder ohne, knuspriger Rinde und saftiger Krume: Die Vielzahl der Sorten und die Arten ihrer Herstellung scheinen schier unerschöpflich. Gebacken wird Brot zuhause oder vom Bäcker. Es ist wichtiger symbolischer Bestandteil von Brauch und Religion. Seine Verfügbarkeit entscheidet über Hunger oder Überfluss. Nicht zuletzt prägt es die Esskultur und „Brotzeiten“ vom Frühstück bis zum Abendbrot. Dieses Bedeutungsspektrum zeigt die Ausstellung. Das Begleitprogramm ermöglicht, Brot zu (be-)greifen, zu riechen und zu schmecken.